Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν σιγά σιγά… και καθημερινά βλέπουμε μια γιορτινή διάθεση! Είναι άραγε τα χρώματα, η μουσική, τα φώτα? Σε όποιο δρομάκι της Σύρου και να περπατήσεις θα δεις βιτρίνες και μπαλκόνια στολισμένα!
Ο κόσμος περιτριγυρισμένος από συναισθήματα και αναμνήσεις. Οι δικές μου ξεκινάνε με το άρωμα κανέλας. Μου θυμίζει Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, μελομακάρονα, δώρα, στιγμές!
Αυτο το ιδιαίτερο και χαρακτηριστικό άρωμα συνδέεται με μια Χριστουγεννιάτικη ιστορία.
Από παλιά η κανέλα ήταν από τα πιο πολύτιμα καρυκεύματα. Επί αιώνες συνήθιζαν να το προσφέρουν ως δώρο στους επισκέπτες, και με τα χρόνια στους οικοδεσπότες. Πλέον σε κάθε σπιτικό βρίσκεται λίγη κανέλα!
Άλλοι την αγαπάνε για την νοστιμιά της, άλλοι λατρεύουν να την χρησιμοποιούν ως διακοσμητικό και εμείς ξετρελαινόμαστε να την χρησιμοποιούμε στα σαπούνια και τα έλαια μας!